Opskrifter, omkring bordet - GastroCorner.dk

Find din opskrift

Professionelle Opskrifter

GastroCorners Opskrifter

Køkken Kalenderen

Sæsonens Grønt, Fisk og Vildt

Hvidroe, Majroe, Kålroe, Kålrabi, Knudekål, Glaskål, Porrer, Persillerod, Ræddike, Rødbede, ...

Rødtunge, Aborre, Fjæsing, Gedde, Havkat, Havtaske, Helleflynder, ...

Kronhjort, Dådyr, Sikahjort, Vildsvin, Gråænder, vildand (moseænder), ...

Sæson Aktuelt

Nye Opskrifter

Dampet paupiette af sommerkål med fyldt med havtaske, jomfruhummer og foie gras

Tilberedning: Paupiette: Sommerkålen blancheres i kogende vand, og køles ned i isvand. Stokken skæres fra, og kålen lægges på et stykke film. Jomfruhalerne lægges på kålen og de....

Se opskriften

Gastronomiske Tips

Anmeldelser